En el marco de la misión oficial a Italia, Bélgica y Hungría, el ministro de Ciencia, Lino Barañao, visitó en el pabellón argentino de Expo Milán 2015, entre otras actividades, la muestra sobre alimentos que, según subrayó, es el segundo sector productivo al que Argentina debe dar valor agregado. Durante la gira, que se extenderá hasta mañana, en el marco de la misión oficial a las Repúblicas de Italia, de Hungría y el Reino de Bélgica, Barañao además realizó una presentación sobre políticas nacionales de innovación en el escenario mundial de producción de conocimiento en el Centro Internacional “Tomás Maldonado” de Milán.
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El ministro Dr. Lino Barañao en el EXPO 2015 de Milán

Durante la visita a la Expo Milán 2015, Barañao destacó la participación argentina y analizó el rol que tiene la tecnología en la producción de alimentos, identificando dos vertientes: la producción de commodities, alimentos producidos a gran escala, con bajo valor agregado y cuya producción requiere cada vez menos mano de obra; y los pequeños productores que no se insertan en el esquema de producción masiva. Según el ministro, es este segundo sector productivo en el que Argentina debe focalizar su estrategia y dar valor agregado y escala a la producción de alimentos para insertarse en un mercado en expansión.

Por último, Barañao subrayó: “Uno de los próximos desafíos es cómo satisfacer la demanda a futuro de 2.000 millones de personas más que van a habitar el planeta” y sostuvo que esto “sólo puede hacerse con el agregado de tecnología al agro y con procesos de innovación inclusiva que posibiliten la llegada de nuestros productos a un mercado de alto poder adquisitivo”.

El titular de la cartera de Ciencia además participó en el Centro Internacional “Tomás Maldonado” del Seminario Internacional “Diseño Interdisciplinario del Conocimiento. Políticas Internacionales de Cooperación en Ciencia Tecnología e Innovación Productiva”, donde expuso sobre las políticas nacionales de innovación en el escenario internacional de producción de conocimiento.

Asimismo, Barañao realizó una presentación sobre investigación en políticas de investigación: conocimiento, economía y trabajo en la Fundación Giacomo Feltrinelli.

FUENTE: Secretaría de Comunicación Pública de la Presidencia de la Nación